Bibliographie
Le guide des bonnes pratiques apicoles
par L’Abeille de France – L’Abeille de France
Sommaire :
- Installation du rucher Le site idéal
- Installation du rucher
- Équipement Simple et standard
- La ruche
- Les cadres et la cire
- Manipulation Hygiène et sécurité
- Préparation du matériel
- Procédures et conseils d’élevage
- La récolte – le transport
- Production Locaux, matériels et personnel
- Les locaux / le matériel
- Les risques
- Commercialisation Précaution et législation
- Le travail du miel
- Le stockage
- Les emballages
- La réglementation
Ruches et Abeilles – Architecture, Traditions, Patrimoine
par Jean-René Mestre et Gaby Roussel – Edition Créer
« Ruches et Abeilles Architecture, Traditions, Patrimoine » traite essentiellement de l’habitat des abeilles, avec d’étonnantes découvertes d’architectures spécifiques aux ruches et aux ruchers, un peu partout en France et en Europe.
Les auteurs ont plus précisément étudié la région Auvergne et le Velay, qu’ils connaissent bien, pour en décrire les principales architectures liées à l’habitat des abeilles.
Cette synthèse se poursuit par un large tour d’horizon des traditions et du patrimoine autour des ruches, du miel, et de ses produits dérivés (cire), dans ces mêmes régions.
Enfin des recettes où entre le miel comme ingrédient terminent l’ouvrage.
Le guide de l’apiculteur
par Jean-Marie Philippe – Edisud
Un guide d’apiculture unique utilisable dans toutes les régions apicoles du monde.
8 parties :
- Aperçu de l’apiculture à travers les âges, les races d’abeilles et leurs exigences écologiques
- L’élevage d’abeilles
- Comportements sociaux et activités des abeilles
- Description et composition des produits des plantes apicoles et de la ruche
- Le matériel apicole
- La récolte des produits de la ruche, leur conditionnement et leur commercialisation
- Usages et valeurs alimentaires et thérapeuthiques des produits de la ruche
- Analyse économique de l’exploitation apicole
Traité Rustica de l’Apiculture
Rédigé par les meilleurs spécialistes, “Le Traité Rustica de l’Apiculture” répertorie l’ensemble des savoir-faire et des connaissances utiles aux apiculteurs d’aujourd’hui. Des techniques de base (enfumage, manipulation des cadres, visite au rucher…), illustrées pas à pas, aux dernières recherches en matière de pollinisation ou d’apithérapie, les divers aspects de l’activité apicole sont tous abordés et traités de façon simple et détaillée. Les 800 photos, dessins, schémas en couleurs réjouiront tous les passionnés des abeilles, qu’ils découvrent le monde fascinant de la ruche ou qu’ils souhaitent approfondir et développer leur pratique.
Au sommaire :
- Mieux connaître l’abeille
- La vie sociale de la colonie
- Soigner et protéger les abeilles
- Pollinisation, apiculture et environnement
- Installer son rucher et s’équiper
- Guide des technique de l’apiculteur
- Le rucher au fil des saisons
- Développer et améliorer son cheptel
- Les produits de la ruche
- Santé, bien-être, apithérapie
- Bien gérer son exploitation
- Guide des miels
L’abc du rucher bio
par Rémy Bacher – Terre Vivante
Un livre très pratique pour toute personne souhaitant produire son miel… bio bien ûr. Il nous fait découvrir l’univers unique de l’abeille, et présente comment choisir le bon matériel, entretenir la ruche au fil des saisons, récolter et conserver… avec en point d’orgue, des témoignages d’apiculteurs. Ce manuel met aussi en lumière l’importance des abeilles pour un jardin productif, et écologique, grâce à la pollinisation.
Au sommaire :
- Le rucher en bio : sa conduite
- L’abeille, l’essaim, la ruche
- Bien débuter
- Les ruches, le matériel
- Le choix des abeilles, la bonne attitude
- Au fil des saisons
- La santé du rucher
- La récolte, la conservation du miel
- Récolte et conservation des autres produits de la ruche
- Des méthodes inédites
- Protéger les abeilles : un enjeu écologique
- La pollinisation des plantes : source de vie
- Respecter et accueillir les abeilles au jardin
- La valse des abeilles et des bourdons
Secrets de plantes dévoilés par un apiculteur
par Jean Hannoteaux – Edisud
De l’acacia au sapin, du chardon au tournesol, qu’elles soient arbre ou arbuste, c’est une cinquantaine de plantes que l’auteur a retenues pour l’effet de séduction qu’elles déploient envers les abeilles, mais aussi pour l'”effet légende” qu’elles ont inspiré aux hommes. L’inclination naturelle de l’auteur à aller au-delà des choses l’a entraîné depuis toujours à dépasser la triste et exclusive relation “productrices/récolteur” . Aussi a-t-il inlassablement fouillé auprès des livres et des gens des enseignements qui puissent satisfaire son insatiable curiosité de naturaliste poète, et qu’il nous livre aujourd’hui dans ces récits savoureux qui ne réjouiront pas seulement les apiculteurs. Mais il nous donne bien sur à découvrir, parmi les mellifères, des espèces moins connues que celles habituellement mises en avant, ou même oubliées, et qui ne manqueront pas de guider les plantations de l’apiculteur soucieux de fournir à ses abeilles les meilleurs et les plus abondants nectar et pollen.
Les cahiers de l’élevage – L’élevage des reines
par Gilles Fert – Rustica Editions
Tout apiculteur en herbe ou professionnel doit régulièrement remplacer les reines de ses ruches. Cet ouvrage présente toutes les étapes de leur élevage : le choix de la race, le matériel, les différentes méthodes, l’introduction et l’utilisation des reines, la commercialisation, la production de gelée royale… mais aussi les productions complémentaires comme l’élevage de mâles ou la production de paquets d’abeilles.
Au sommaire :
- Connaître et choisir sa reine
- La préparation des colonies
- Le matériel de base
- Produire ses reines
- La fécondation dirigée
- L’évaluation et la récolte des reines
- Du bon usage des reines
- La production des paquets d’abeilles
- La commercialisation
- Produire de la gelée royale
- Calendrier d’élevage
Au trou de vol
par H. Storch – Editions Européennes Apicoles
Par l’observation : savoir tout ce qui se passe dans la ruche
“Toute l’année, c’est par cette petite ouverture que bat la vie d’une colonie. C’est par là qu’elle respire et qu’elle rejette tout ce qu’elle ne supporte pas dans son domaine. C’est par là qu’elle transmet son message riche pour celui qui le comprend, car c’est là l’endroit où, par son attitude, elle nous fait connaître son état de santé, ses souffrances, si elle a besoin ou non de l’aide de l’apiculteur.”
La récolte moderne du pollen
par Bernd Dany – Editions Européennes Apicoles
S’appuyant sur son expérience approfondie, l’auteur donne au pollen des fleurs son importance réelle. Très détaillé, le livre montre à tout apiculteur comment il peut tirer plaisir et profit d’une récolte de pollen sans épuiser ses peuples; comment il doit traiter, conditionner et présenter ce noble produit.
Comme le miel, le pollen, élément essentiel à la survie de la ruche, est pour l’homme un aliment vitalisant qui équilibre le métabolisme.
Le peuple des abeilles
par Eric Tourneret – Préface d’Hubert Reeves – Rustica Editions
La vie de la ruche est fascinante… 40 000 individus y travaillent sans relâche pour la survie de l’espèce… Chaque abeille y a une place et un rôle bien définis, de la reine, pondeuse infatigable à la simple ouvrière chargée du « ménage », en passant par le faux bourdon, dédié à la fécondation et à la butineuse, approvisionneuse de la colonie… Toujours en mouvement, toujours au travail, cette société fascine du profane à l’apiculteur, à chaque récolte du miel.
Eric Tourneret, photographe et journaliste expérimenté, passionné par le monde apicole, nous livre dans cet ouvrage ses plus beaux clichés de cette société secrète. Vous découvrirez la vie de la ruche de l’intérieur à travers des photographies exceptionnelles, dont la technique de prise de vue est jalousement gardée. Reporter, il dévoile aussi de superbes images de ces hommes passionnés par le peuple des abeilles, les apiculteurs.
Une riche iconographie consacrée à l’apiculture et au monde des abeilles peut également être consultée sur le site de l’auteur.
Guide des plantes mellifères
200 plantes de France et d’Europe
par Yves Doux, Thomas Silberfeld et Catherine Reeb – Delachaux Et Niestlé
Le premier dictionnaire utile aux abeilles !
Véritables « sentinelles de l’environnement », les abeilles jouent aujourd’hui un rôle majeur dans la préservation de l’environnement. Elles contribuent notamment à la reproduction et à la pollinisation d’un grand nombre d’espèces végétales.
Pour vivre et se nourrir, assurer le relais d’une saison à l’autre, faire prospérer les colonies, nourrir les jeunes reines, les abeilles ont besoin des plantes mellifères.
Ce guide propose une sélection de 200 plantes courantes, que l’on rencontre communément en Europe et dans le Bassin méditerranéen. Classées ici par grandes familles botaniques, elles font chacune l’objet d’une fiche d’identification qui présente notamment ses caractéristiques, ses stratégies d’attraction et de pollinisation, les milieux où elle prospère, son intérêt apicole et ses utilisations.
Indispensable à tous les amis des abeilles – apiculteurs, naturalistes – ce guide passionnera également botanistes et jardiniers.
Cet ouvrage est réalisé en partenariat avec l’Union nationale de l’apiculture française (UNAF). L’UNAF développe avec succès un programme pédagogique de sensibilisation à la sauvegarde des abeilles, le programme Abeille Sentinelle de l’Environnement.