Fiches conseils
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Guide des bonnes pratiques d’hygiène dans les mielleries adaptées
Tous les intervenants des différentes filières agro-alimentaires doivent respecter des impératifs de sécurité et de traçabilité des produits destinés à la consommation humaine. Il en est donc de même pour les producteurs des produits de la ruche (miel, pollen, propolis et produits transformés).
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Le marquage des reines
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Les enfumoirs : entretien et utilisation
Pierre Polus nous présente quelques modèles d’enfumoir et nous conseille sur leur bonne utilisation.
