Le matériel

L’association met à disposition de ses adhérents une miellerie équipée ainsi qu’un fondoir à cire. Il est demandé à chaque utilisateur d’en prendre le plus grand soin et de respecter les règles d’hygiène qui doivent l’être dans une miellerie traitant des denrées alimentaires.

Des informations complémentaires sur ce sujet peuvent être trouvées dans le Guide des bonnes pratiques d’hygiène dans les mielleries adaptées.

Matériel d’extraction

L’association met à disposition des adhérents qui le souhaitent une miellerie équipée du matériel suivant :

  • un extracteur électrique tangentiel pour 4 cadres de corps Dadant ou Langstroth ou 8 cadres de hausse Dadant
  • un extracteur électrique radiaire pour 12 cadres de hausse Dadant ou Langstroth. Cet extracteur dispose également d’un second panier tangentiel pour 4 cadres de corps Dadant ou Langstroth ou 8 cadres de hausse Dadant
  • un petit bac à désoperculer inox (cadres Dadant ou Langstroth)
  • un grand bac à désoperculer inox (cadres Dadant ou Langstroth)
  • un double tamis inox
  • 2 paniers souples pour la centrifugation des opercules (toujours utiliser les 2 paniers)
  • 2 herses pour à désoperculer
  • du matériel de nettoyage (produits de nettoyage et de désinfection, seau, serpillière, grattoir pour la propolis et les opercules, papier…)

Chaque membre amènera son petit matériel (couteau ou herse à désoperculer), ses seaux pour récupérer le miel extrait et les opercules.
Il est également conseillé d’amener un torchon propre qui sera mouillé sur place.

L’utilisation de la miellerie implique le respect sans réserve de quelques règles élémentaires qui sont détaillées ici.

L’extracteur électrique

Pour une utilisation correcte de l’extracteur chacun veillera au respect des points suivants :

  • lors du remplissage de l’extracteur, il est primordial de répartir les cadres selon leur poids pour éviter les effets de balourds qui peuvent survenir lors de la centrifugation et causer des dégâts à l’extracteur : on évitera de mettre tous les cadres lourds du même côté
  • en fin d’extraction, on évitera de terminer avec un cadre lourd. Si nécessaire des cadres vides seront placés pour équilibrer les cadres à extraire
  • la vitesse de centrifugation sera augmentée progressivement et après 1 ou 2 minutes d’extraction à basse vitesse, les cadres seront retournés une première fois et centrifugés progressivement jusqu’à extraction complète du miel à l’extérieur des cadres. Les cadres sont ensuite retournés une seconde fois et centrifugés progressivement jusqu’à extraction complète du miel
  • en mode tangentiel, il n’est pas indispensable (ni même conseillé) de tourner à pleine vitesse pour une extraction complète du miel
  • en mode radiaire, il n’est pas nécessaire de retourner les cadres. Les têtes de cadres seront positionnées vers l’extérieur du panier

Le fondoir à cire

Un fondoir à vapeur destiné à la fonte des opercules et de la cire des cadres est également mise à disposition des membres. Le fondoir peut recevoir aussi bien des cadres de corps Dadant ou Langstroth que des cadres de hausses Dadant.
Comme pour la miellerie, son utilisation implique le respect de quelques règles détaillées ici.