Guide des bonnes pratiques d’hygiène dans les mielleries adaptées
Première approche vers la mise en place d’un guide de bonnes pratiques apicoles
dimanche 1er mars 2009
popularité : 18%
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Mars 2003 – Rédaction ADAPI
Avec la participation des organisations apicoles volontaires et des GDSA des départements des Bouches-du-Rhône et du Var.
Tous les intervenants des différentes filières agro-alimentaires doivent respecter des impératifs de sécurité et de traçabilité des produits destinés à la consommation humaine. Il en est donc de même pour les producteurs des produits de la ruche (miel, pollen, propolis et produits transformés).
Documents joints
- GBPH Mielleries
- Guide des bonnes pratiques d’hygiène dans les mielleries adaptées
