Guide des bonnes pratiques d’hygiène dans les mielleries adaptées

Première approche vers la mise en place d’un guide de bonnes pratiques apicoles
dimanche 1er mars 2009
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Mars 2003 – Rédaction ADAPI

Avec la participation des organisations apicoles volontaires et des GDSA des départements des Bouches-du-Rhône et du Var.

Tous les intervenants des différentes filières agro-alimentaires doivent respecter des impératifs de sécurité et de traçabilité des produits destinés à la consommation humaine. Il en est donc de même pour les producteurs des produits de la ruche (miel, pollen, propolis et produits transformés).


Documents joints

GBPH Mielleries
GBPH Mielleries
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